Un aperçu de notre carte
Les Entrées
Brick de tomates mozzarella au miel de châtaigner ..........................................................................9€
Carpaccio de figues au chèvre chaud ...............................................................................................10€
Tartine miellée de magret de canard au boudin noir ........................................................................12€
Carpaccio de thon "Akami" au wasabi...............................................................................................13€
Les Plats
Osso bucco de joue de lotte ...........................................................................................................20€
Brochette de St Jacques au chorizo et son écume de pastis au safran .............................................21€
Wok de bavette d'aloyau fumé au thym sauvage ............................................................................18€
Parmentier de canard au foie gras et petits poids croquants ...........................................................21€
Les desserts
Tiramisu classico............................................................................................................................8€
Soupe de pêches aux épices ............................................................................................................7€
Fondant au chocolat (grand cru d'Equateur)....................................................................................8€
Brie braisé, farci à la tomatade........................................................................................................6€
Menu non contractuel peut évoluer en fonction des arrivages et du cour des produits.